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国庆常州好吃的小吃推荐

作者:陪你到老 2021-09-26 11:20:43 常州宝整理
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秋天适合进补,秋天是食欲大开的季节,秋天是美食的季节,秋天是黄金的季节,这不,马上就要国庆啦,不少的游客常州,一定会先来尝试一下当地的小吃,对于常州的小吃可真的是不少呢,对于游客来说大家可以一一打卡,逛吃逛吃,可以满足各位食客的胃~赶快来看看具体的操作小吃必吃榜吧~

图片由网友“陪你到老”提供

1、虾饼

又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃

主要材料有生虾肉、面粉等。

将生虾和面粉和成面糊,然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。

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2、大麻糕

独具常州风味传统美食之一。

始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。

是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成

有甜、咸、椒盐三种口味

色泽金黄,香脆松软,层次分明

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3、加蟹小笼包

又称加蟹馒头。始于清朝道光年间

是由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。

馅料是以猪肉为主,再加蟹肉、蟹黄调制而成。

皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。

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4、酒酿小圆子

是常州的传统特色小吃之一

当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。

在100多年前,一个位叫裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒酿

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5、蟹壳黄

蟹壳黄是常州的传统小吃之一,俗称小麻糕

蟹壳黄的馅有咸、甜两种

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6、常州银丝面

银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史

始创于味香斋面馆

色白似银、纤细如丝,故而得名。

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7、常州芝麻糖

常州芝麻糖是当地的传统名吃。

是为江苏省非物质文化遗产。

始于唐朝,盛于宋朝。

芝麻糖是白芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。

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8、三鲜馄饨

三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史

用猪肉、鱼肉、虾仁、葱姜等做成

图片由网友“陪你到老”提供

9、天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。

天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,是用鳙鱼头做成的

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10、常州萝卜干

也是常州名吃之一,当地人常用它做下酒菜

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