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国庆常州好吃的小吃推荐

作者:小月月 2021-09-26 11:20:43 常州宝整理
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秋天适合进补,秋天是食欲大开的季节,秋天是美食的季节,秋天是黄金的季节,这不,马上就要国庆啦,不少的游客常州,一定会先来尝试一下当地的小吃,对于常州的小吃可真的是不少呢,对于游客来说大家可以一一打卡,逛吃逛吃,可以满足各位食客的胃~赶快来看看具体的操作小吃必吃榜吧~

1、虾饼

又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃

主要材料有生虾肉、面粉等。

将生虾和面粉和成面糊,然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。

2、大麻糕

独具常州风味传统美食之一。

始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。

是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成

有甜、咸、椒盐三种口味

色泽金黄,香脆松软,层次分明

3、加蟹小笼包

又称加蟹馒头。始于清朝道光年间

是由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。

馅料是以猪肉为主,再加蟹肉、蟹黄调制而成。

皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。

4、酒酿小圆子

是常州的传统特色小吃之一

当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。

在100多年前,一个位叫裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒酿

5、蟹壳黄

蟹壳黄是常州的传统小吃之一,俗称小麻糕

蟹壳黄的馅有咸、甜两种

6、常州银丝面

银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史

始创于味香斋面馆

色白似银、纤细如丝,故而得名。

7、常州芝麻糖

常州芝麻糖是当地的传统名吃。

是为江苏省非物质文化遗产。

始于唐朝,盛于宋朝。

芝麻糖是白芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。

8、三鲜馄饨

三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史

用猪肉、鱼肉、虾仁、葱姜等做成

9、天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。

天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,是用鳙鱼头做成的

10、常州萝卜干

也是常州名吃之一,当地人常用它做下酒菜

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