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羊食百草,全身是宝,能助元阳,补精血,是良好的滋补食品。"周城牌"羊肉火锅,以地产优质山羊肉为原料,采用科学的传统配方精制而成,其肉质鲜美,风味独特。周城牌羊肉火锅对肠胃有较好的保健作用,严寒食用,能增加人体热量,提高抗寒能力,并能起到滋润皮肤的作用,为家宴、宾馆馈赠亲友之佳。本品畅销苏锡常、南京、上海等大中城市,深受消费者青睐。( 常州)
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“糟扣肉”是常州冬令、初春的时令佳肴,源于苏南民间家常菜,70余年前引人菜馆。1925年常州名厨强良生在烹制工艺上将涂拌酱色改为直接加料走红,使此菜色、香、 ...
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